昔アドリブで作った蟹あんかけチャーハンがめちゃくちゃ美味しかった。 新卒で入った会社は食品会社で、よくサンプル品の余りが手に入った。季節ものは一通りサンプルを取って感想や売り方を共有する場があって、「料理人としてこの商品だったら何作る?」と…
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