前職の業界を離れて以降、お魚とは適切な距離を保ってきたけれど、冷凍の塩サバが目について手をだしてみた。脂乗りの少ないサバのほうが焼き上がりを綺麗に切れるから、そっちの方がいい。最近はレンジ対応のトレイに入っていて、そのままレンジ調理できる…
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